什么是冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)？

冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)是指在產(chǎn)品的整個(gè)供應(yīng)鏈中，對(duì)需要保持低溫或特定溫度條件的商品進(jìn)行儲(chǔ)存、運(yùn)輸和分銷的一種管理方式。

屬于冷鏈類別的物品一般是對(duì)溫度變化敏感且易腐爛的商品，例如：

食品和飲料

藥品和疫苗

醫(yī)療產(chǎn)品

化學(xué)品

產(chǎn)品到達(dá)倉(cāng)庫(kù)后，冷鏈就開(kāi)始了。借助先進(jìn)的 WMS（倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)）軟件，移動(dòng)掃描儀可幫助提供收貨登記和實(shí)時(shí)更新。貨物到達(dá)后，必須按照預(yù)先規(guī)定的存儲(chǔ)規(guī)定放入系統(tǒng)、檢查、稱重、貼標(biāo)簽并入庫(kù)。必須遵循 FIFO（先進(jìn)先出）、LIFO（后進(jìn)先出）、FEFO（先到期先出）或其他指定批次訂單履行的庫(kù)存周轉(zhuǎn)要求。一旦收到的庫(kù)存得到妥善處理，產(chǎn)品就可以用于分銷，同時(shí)倉(cāng)庫(kù)在整個(gè)過(guò)程中繼續(xù)遵守整體冷藏規(guī)則。

監(jiān)控冷庫(kù)環(huán)境

客戶依賴配送設(shè)施的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，因此提前了解他們的冷藏要求至關(guān)重要。哪些產(chǎn)品需要在什么溫度下儲(chǔ)存和分發(fā)？是否會(huì)添加新產(chǎn)品或定期儲(chǔ)存相同的庫(kù)存？哪些物品需要冷藏以及冷藏水平如何？

一旦確定了客戶要求并定義了合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，冷鏈存儲(chǔ)監(jiān)控就開(kāi)始了。維持健康、安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是冷庫(kù)成功的關(guān)鍵，因此提供實(shí)時(shí)監(jiān)控、警報(bào)和歷史數(shù)據(jù)的系統(tǒng)至關(guān)重要。先進(jìn)的 WMS 應(yīng)該能夠輕松地與您的內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)配合使用，以提供當(dāng)前和歷史數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確報(bào)告。 建議倉(cāng)庫(kù)和制造商使用專門滿足所有食品、FDA 和藥品級(jí)要求的WMS 軟件。

冷庫(kù)設(shè)備維護(hù)

為了保持運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)運(yùn)行并消除任何質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，倉(cāng)庫(kù)必須對(duì)設(shè)備和影響冷鏈產(chǎn)品的區(qū)域進(jìn)行定期維護(hù)和檢查。粵十冷鏈提供七個(gè)提高冷庫(kù)效率的技巧：

1、保持冷凝器裝置清潔

2、確保門密封

3、定期檢查蒸發(fā)器盤管

4、留意墻壁和天花板

5、為每種類型的產(chǎn)品使用適當(dāng)?shù)恼彰?

6、持續(xù)監(jiān)測(cè)溫度

7、有檢查和維護(hù)計(jì)劃

對(duì)冷庫(kù)設(shè)備和區(qū)域的持續(xù)監(jiān)控和定期維護(hù)將確?？蛻舢a(chǎn)品按照設(shè)定的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)存放。如果您對(duì) WMS 系統(tǒng)軟件如何提高冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的運(yùn)營(yíng)效率有疑問(wèn)，可以聯(lián)系前海粵十！