隨著居民飲食結構趨向的多樣化，生鮮產(chǎn)品消費需求持續(xù)增長，為冷鏈物流發(fā)展締造了更多市場機遇。《十四五冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中明確提出“要推進冷鏈設施數(shù)字化改造，推動冷鏈基礎設施智慧化升級，加強冷鏈智能技術裝備應用，完善冷鏈技術創(chuàng)新應用機制”。

伴隨著科技的不斷進步，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術的應用，使得冷鏈物流更加智能化、自動化。

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自動化食品冷鏈物流前景廣闊

我國冷鏈物流市場一方面由食品冷鏈、醫(yī)藥冷鏈需求增長所驅(qū)動，另一方面受政策的持續(xù)支持，市場前景廣闊。隨著冷鏈物流產(chǎn)業(yè)布局更加完善，國家標準及利好政策逐漸落實，消費升級及冷鏈物流與人工智能、大數(shù)據(jù)的深度融合等利好因素，中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)正在飛速成長，市場規(guī)模由2015年的1800億元增長2022年的6371億元，復合增長率為19.79%。

隨著自動化食品冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，越來越多的企業(yè)加入到自動化食品冷鏈物流領域。行業(yè)的逐步壯大，自動化技術的不斷提升，推動食品冷鏈物流各環(huán)節(jié)操作的精細化、專業(yè)化發(fā)展，為食品冷鏈物流行業(yè)迎來廣闊發(fā)展前景。

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自動化食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀

與普通冷鏈物流相比，自動化冷鏈物流能多方面保障食品新鮮度及食品質(zhì)量。自動化立體冷庫、自動化倉儲、自動化搬運、自動化分揀等多方位自動化食品物流滿足消費者對高品質(zhì)、安全食品的需求。

所有的新鮮食材，從大自然到最后呈上餐桌，都離不開冷鏈物流的加持。鏈庫依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)及AI技術在冷鏈自動化方向發(fā)力，已逐步為行業(yè)頭部企業(yè)提供自動化叉車一體化解決方案，并為食品行業(yè)客戶建立冷鏈物流園區(qū)智能運營管理平臺和供應鏈數(shù)據(jù)中間平臺，幫助客戶實現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化部署，有效提升運營效率和精細化管理水平。

此外，某無人配送開放平臺在七鮮超市、永輝超市、山姆會員商店等真實場景中實現(xiàn)常態(tài)化自動化無人配送，累計真實配送超過7萬個商超線上訂單，并為商超消費者打造效率更高、體驗更好的無人配送即時履約服務。隨著消費者對食品安全需求的逐步提高，自動化食品冷鏈物流已成為食品行業(yè)中不可或缺的一部分。

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 自動化食品冷鏈物流新趨勢

隨著自動化食品冷鏈物流的高效發(fā)展，自動化食品冷鏈物流正逐漸朝著更高級化、智能化、自動化方向發(fā)展。智能物聯(lián)網(wǎng)傳感器的應用，實現(xiàn)了對食品的實時監(jiān)測和跟蹤，進一步實現(xiàn)了食品冷鏈物流的技術突破，提高食品的質(zhì)量和安全性。