為幫助企業(yè)合理規(guī)劃建設(shè)中央廚房，通過(guò)精益的管理手段合理利用中央廚房的資源，實(shí)現(xiàn)收益最大化，會(huì)上開(kāi)展“中央廚房規(guī)劃建設(shè)與運(yùn)營(yíng)管理”精品公開(kāi)課。

本次公開(kāi)課程邀請(qǐng)到上海論宇商務(wù)咨詢有限公司創(chuàng)始人何至偉以及揚(yáng)州大學(xué)客座教授（中央廚房&預(yù)制菜專家）、原益海嘉里集團(tuán)中央廚房事業(yè)部總裁俞寶明兩位資深講師。同時(shí)，大森制冷副總經(jīng)理陳海洋在活動(dòng)上發(fā)表了主題演講。本次公開(kāi)課現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席，獲得在場(chǎng)學(xué)員們的高度認(rèn)可。

隨著食材深加工市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，不斷完善的產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)設(shè)施為食材深加工行業(yè)的高效發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。在國(guó)家和地方政府相關(guān)政策的支持下，現(xiàn)已形成以“食材產(chǎn)業(yè)園”模式為載體的涵蓋“生產(chǎn)、研發(fā)、加工、展示、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷(xiāo)售”等多位一體的大型食材產(chǎn)業(yè)聚集地，著重打造獨(dú)具特色的食材產(chǎn)業(yè)集群。淮安市位于江蘇省中北部，是江蘇北部交通樞紐和新興的工業(yè)城市，也是全國(guó)重要的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)、加、銷(xiāo)基地，其淮陰區(qū)更是在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、食材深加工等領(lǐng)域打造了高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實(shí)樣板。本次大會(huì)上，多方嘉賓開(kāi)展深度研討中國(guó)食材精深加工產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況，并組織召開(kāi)淮陰區(qū)招商會(huì)。

王建軍書(shū)記指出：”淮陰擁有淮安高新區(qū)、淮安農(nóng)科園兩大國(guó)家級(jí)園區(qū)和一個(gè)省級(jí)淮安現(xiàn)代商貿(mào)流通管理服務(wù)中心，摘得全國(guó)文明城市、全國(guó)綠色發(fā)展百?gòu)?qiáng)區(qū)、全國(guó)投資潛力百?gòu)?qiáng)區(qū)、國(guó)家生態(tài)示范區(qū)等多塊“金字招牌”，正朝著爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)百?gòu)?qiáng)區(qū)、全國(guó)百?gòu)?qiáng)高新區(qū)”目標(biāo)奮勇邁進(jìn)。淮陰擁有信心滿滿的產(chǎn)業(yè)潛力、品質(zhì)滿滿的農(nóng)產(chǎn)品資源、安全感滿滿的監(jiān)管體系、誠(chéng)意滿滿的高效服務(wù)，堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)、豐富的平臺(tái)資源、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，為食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)?！?/strong>