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深圳前?;浭畔⒓夹g(shù)有限公司商務(wù)部·冷鏈大數(shù)據(jù)應(yīng)用推廣工作組/組長(zhǎng)單位
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專家解讀:冷鏈物流促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)升級(jí)

發(fā)布時(shí)間:2021-03-02

2021年中央一號(hào)文件發(fā)布,其中“全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)”的提法引起高度關(guān)注,這也是繼2010年之后,時(shí)隔多年,中央一號(hào)文件再次明確涉及農(nóng)村市場(chǎng)與農(nóng)村消費(fèi)需求,并且提法升級(jí)為“全面促進(jìn)”,并指出要“促進(jìn)農(nóng)村居民耐用消費(fèi)品更新?lián)Q代”、“滿足農(nóng)村居民消費(fèi)升級(jí)需要,吸引城市居民下鄉(xiāng)消費(fèi)”。在脫貧攻堅(jiān)接續(xù)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),再次提出促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)有何深遠(yuǎn)意義?目前,被看好的鄉(xiāng)村電商還面臨哪些瓶頸?新京報(bào)記者邀請(qǐng)到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)呂建軍教授進(jìn)行權(quán)威解讀。

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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)呂建軍教授


農(nóng)村人均消費(fèi)支出逐年高速攀升


在脫貧攻堅(jiān)接續(xù)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵一年,此時(shí)中央一號(hào)文件明確提出全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi),呂建軍認(rèn)為,這一內(nèi)容非常必要并且時(shí)機(jī)合適。2020年,我國脫貧攻堅(jiān)圓滿收官,農(nóng)村居民的消費(fèi)能力提上來了,消費(fèi)水平有了進(jìn)一步提升的可能。此外,農(nóng)村是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分,在以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下,全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)可進(jìn)一步促進(jìn)經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)發(fā)展。呂建軍向記者展示了國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出已經(jīng)連續(xù)多年穩(wěn)步增長(zhǎng),從2013年的人均7485元逐年上升到2019年的13328元,年均同比增長(zhǎng)均在10%左右。呂建軍表示,即便在此基礎(chǔ)上,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活仍存在巨大消費(fèi)潛力,農(nóng)村經(jīng)過這些年的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)水平有了長(zhǎng)足進(jìn)步,提升消費(fèi)水平空間較大,尤其是耐用品的更新?lián)Q代,可以讓農(nóng)村居民的生活水平發(fā)生質(zhì)的改變。


農(nóng)村電商發(fā)展仍需破局上行困境

全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi),電商與物流成為今年中央一號(hào)文件重點(diǎn)提及的抓手。“雖然這些年農(nóng)村電子商務(wù)有了很大發(fā)展,但仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。”呂建軍表示,就我國農(nóng)村電商發(fā)展現(xiàn)狀來看,由于供給和信息不對(duì)等、農(nóng)民信息獲取能力弱等原因,農(nóng)民購買生產(chǎn)資料和生活用品的渠道有限;另一方面,農(nóng)村雖然有大量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,但由于季節(jié)性強(qiáng)、生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)分散等特點(diǎn),物流成本較高,城市居民也難以便捷地買到所需農(nóng)產(chǎn)品。要想解決這種供需差問題,破解路徑之一就是加快完善縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)村物流體系。


其實(shí)在“十三五”開局之時(shí)的2016年,中央一號(hào)文件在提到促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展方面,也曾簡(jiǎn)要提到過農(nóng)村消費(fèi),指出要“形成線上線下融合、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城與農(nóng)資和消費(fèi)品下鄉(xiāng)雙向流通格局”。今年,一號(hào)文件重提全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi),要求加快完善縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)村物流體系,改造提升農(nóng)村寄遞物流基礎(chǔ)設(shè)施,深入推進(jìn)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城,推動(dòng)城鄉(xiāng)生產(chǎn)與消費(fèi)有效對(duì)接。“目前,我國物流體系還處于整合階段,需要政府和物流企業(yè)的推動(dòng)。”呂建軍通過對(duì)農(nóng)村物流發(fā)展情況的研究發(fā)現(xiàn),我國東中部農(nóng)村地區(qū),縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流體系發(fā)展較好,西部地區(qū)物流體系則仍需健全,由于農(nóng)村訂單量較少和分散,運(yùn)單成本較高,已成為建設(shè)縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)村物流體系的難點(diǎn)之一。


不過,呂建軍發(fā)現(xiàn),部分地區(qū)通過在縣鎮(zhèn)級(jí)別整合多家物流品牌,集中快遞,從而降低快遞成本,較好地解決了偏遠(yuǎn)村莊的物流運(yùn)送問題。在農(nóng)村電子商務(wù)實(shí)踐中,農(nóng)產(chǎn)品上行相較工業(yè)品下行速度會(huì)慢上許多。呂建軍分析,農(nóng)村居民通過電子商務(wù)銷售農(nóng)產(chǎn)品的意識(shí)和能力薄弱,再加上農(nóng)產(chǎn)品本身非標(biāo)準(zhǔn)化和難保鮮等特性,難以進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,要想破局農(nóng)產(chǎn)品上行困境,很難一蹴而就,還需要大規(guī)模培訓(xùn)和教育,也需要電子商務(wù)企業(yè)的持續(xù)介入和推動(dòng)。


依靠大型冷鏈物流基地抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

近年來,農(nóng)產(chǎn)品電商銷售的結(jié)構(gòu)類型從以耐儲(chǔ)存產(chǎn)品為主導(dǎo),向依靠冷鏈的生鮮產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。在物流體系的發(fā)展過程中,倉儲(chǔ)保鮮、冷鏈運(yùn)輸?shù)牡匚辉絹碓街匾?/span>在上行過程中,生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗過高,超過20%,冷鏈其實(shí)是很好的降低農(nóng)產(chǎn)品損耗的辦法。呂建軍表示,我國的冷鏈水平相比發(fā)達(dá)國家,仍有較大差距,冷鏈質(zhì)量較差、數(shù)量較少,農(nóng)村中現(xiàn)有的部分小型冷庫的運(yùn)營(yíng)并不樂觀。由于運(yùn)營(yíng)成本較高,農(nóng)產(chǎn)品附加值低,還造成了許多冷鏈設(shè)施閑置和浪費(fèi)。


市場(chǎng)對(duì)冷鏈的需求量很大,但實(shí)際上,運(yùn)轉(zhuǎn)效率不高。此外,由于部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格很難提上去,消費(fèi)者不買單,部分小型冷庫難以維持。今年,中央一號(hào)文件提出“推進(jìn)國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)”,呂建軍認(rèn)為,骨干冷鏈物流基地的抗風(fēng)險(xiǎn)能力更高,畢竟鄉(xiāng)鎮(zhèn)或更高一級(jí)產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較多,很多屬于大宗交易,而國家政策的支持,會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)社會(huì)物流倉儲(chǔ)體系良性運(yùn)轉(zhuǎn),進(jìn)而降低發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。


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