大會現(xiàn)場

王凱主持打造全國冷鏈大數(shù)據(jù)中心研討會

房愛卿（第十三屆全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會副主任、商務(wù)部原副部長）表示，近年來我國冷鏈流通市場規(guī)模擴(kuò)大，冷鏈發(fā)展模式初步成型，冷鏈先進(jìn)技術(shù)逐步運用。與此同時，我國冷鏈流通市場發(fā)展?jié)摿薮?。一方面，消費升級為冷鏈物流發(fā)展提供了新動力；另一方面，我國人均冷庫量占有量只有美國的1/4，日本的1/3?？茖W(xué)技術(shù)不斷創(chuàng)新進(jìn)步也為冷鏈發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。

曹德榮（中國食品土畜進(jìn)出口商會會長、全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺項目組組長）強(qiáng)調(diào)，近年來我國冷鏈行業(yè)快速發(fā)展，但相比發(fā)達(dá)國家我國冷鏈流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍相對滯后。主要表現(xiàn)在：冷鏈體系與冷鏈節(jié)點的理念不清、冷鏈流通環(huán)境數(shù)據(jù)采集傳輸標(biāo)準(zhǔn)缺失、全鏈條監(jiān)管缺乏真實可靠的可視化監(jiān)控實現(xiàn)路徑。

曹德榮介紹，由中國食品土畜進(jìn)出口商會負(fù)責(zé)編制的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺建設(shè)規(guī)范》已通過國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會國標(biāo)立項評估，經(jīng)過多次研討和充分調(diào)研，將于近日提交國家標(biāo)委會并開始征求行業(yè)意見，這將是國內(nèi)首部關(guān)于冷鏈流通環(huán)境數(shù)據(jù)采集的國家標(biāo)準(zhǔn)。

江波（中國食品土畜進(jìn)出口商會冷鏈流通專業(yè)委員會執(zhí)行理事長）就加強(qiáng)建立冷鏈流通產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化、信息化，建立全程冷鏈的食品（農(nóng)產(chǎn)品）追溯體系的必要性作了充分闡述。由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滯后、市場分散、信息不對稱等諸多原因，造成我國冷鏈流通率低，而且因為“冷鏈斷鏈、冷鏈不成鏈”所造成的經(jīng)濟(jì)損失事件時有發(fā)生。因此，統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完善全程冷鏈追溯體系，是當(dāng)下行業(yè)健康發(fā)展的重中之重。

前?；浭倍麻L王凱講話

王凱（深圳前海粵十信息技術(shù)有限公司副董事長）就分別智能化冷庫、供應(yīng)鏈金融、冷鏈供應(yīng)鏈體系等內(nèi)容作了主旨演講，當(dāng)前我國絕大部分冷庫仍然采用傳統(tǒng)經(jīng)營模式，信息化水平仍有巨大提升空間，冷鏈流通率約50%左右，依托智能化冷庫等互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，建設(shè)供應(yīng)鏈一體化體系，能有效降低全國食品流通腐損率。以供應(yīng)鏈金融為催化劑，加快我國追趕發(fā)達(dá)國家冷鏈水平步伐。前海粵十多年發(fā)展完善的全產(chǎn)業(yè)鏈資源和全渠道資源，將有助于做強(qiáng)大數(shù)據(jù)中心建設(shè)和上下游增值服務(wù)。

專家研討

商務(wù)部市場體系建設(shè)司農(nóng)產(chǎn)品流通處處長李鵬，國家市場監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理司食品銷售處處長劉一晨，中國食品土畜進(jìn)出口商會冷鏈流通專業(yè)委員會執(zhí)行理事長、全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺項目組首席專家江波，泰國可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會會長 KLOS，新疆農(nóng)副產(chǎn)業(yè)流通發(fā)展促進(jìn)會會長郭建軍，深圳前?；浭畔⒓夹g(shù)有限公司創(chuàng)始人兼CEO陳彬分別就“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通現(xiàn)狀分析及政策、冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管要求、加強(qiáng)冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化、信息化建設(shè)建立全程冷鏈的食品（農(nóng)產(chǎn)品）追溯體系、建立全程溫控提升進(jìn)口果品品質(zhì)、加強(qiáng)全國冷鏈流通信息平臺建設(shè)助力地方冷鏈流通產(chǎn)業(yè)快速持續(xù)發(fā)展、完善冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升農(nóng)批市場商業(yè)賦能”等話題展開深入研討。

增益信基與前?；浭灱s現(xiàn)場

李喜慶（河南信基實業(yè)有限公司董事長）介紹說，聯(lián)想控股增益供應(yīng)鏈鄭州分公司，總用地面積約135畝，注冊資金2.4億元，投入開發(fā)建設(shè)有10萬噸冷庫及配套市場供應(yīng)鏈（冷凍食品、海鮮、廚具等），是一個以現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品精、深加工以及冷藏、包裝、展示、交易、配送等配套信息服務(wù)為一體的冷鏈物流集散地，擁有近千個經(jīng)營旺鋪和來自全國各地的千余家商戶，經(jīng)營著凍品、鮮活、廚具等諸多品種。擁有著公路、鐵路、航空絕佳的交通優(yōu)勢，奠定和發(fā)揮了中原鄭州“大十字”架的區(qū)位坐標(biāo)，形成了承東啟西、連南貫北、方便快捷的交通網(wǎng)絡(luò)，被有關(guān)專家譽為極具發(fā)展?jié)摿Φ奈锪鲗毜亍?/span>

企業(yè)家代表、前?；浭畡?chuàng)始人兼CEO陳彬會議現(xiàn)場接受媒體采訪

陳彬（深圳前?；浭畔⒓夹g(shù)有限公司創(chuàng)始人兼CEO）接受采訪時表示，前?；浭畬⒅υ鲆嫘呕纬晌覈形鞑康貐^(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品交易中心，抓住我國商務(wù)部等多部委政策支持冷鏈發(fā)展機(jī)遇，建設(shè)全國供應(yīng)鏈一體化產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新體系標(biāo)桿項目，完成加工、運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的全程冷鏈物流體系建設(shè)，加強(qiáng)監(jiān)管，建立標(biāo)準(zhǔn)化運營，優(yōu)化商戶服務(wù)，降低溝通、空車和備貨等成本，做好頂層設(shè)計，實現(xiàn)冷鏈互聯(lián)互通，健全為客戶提供的生態(tài)圈服務(wù)，提升增益信基的市場競爭力，打造全國“一站式”采購平臺集散地。本屆峰會共吸引了近300位來自國內(nèi)外政府部門、行業(yè)組織、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品與食品生產(chǎn)加工及冷鏈流通相關(guān)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人或代表參會。